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墨西哥青檸香精

AW6020墨西哥青檸香精是安賽歷時三年研發(fā)的首款異國風味香精。產品采用世界上最優(yōu)質的墨西哥青檸油為主要風味原料，使用冷榨工藝，只萃取第一道最好的風味精華，最大限度的保留了新鮮青檸的風味。完美呈現墨西哥青檸獨有的清新風味。

產品介紹

產品特點

<p style="text-align: center;">-典型的新鮮墨西哥青檸風味；</p> <p style="text-align: center;">-新鮮感強烈，果汁感突出，略帶皮味；</p>

香韻分析圖

熱穩(wěn)定性和適用范圍

<p style="text-align: center;">-產品原料以低溫萃取青檸油為主，不適合進行高溫滅菌。</p> <p style="text-align: center;">-適用于發(fā)酵乳、活性乳酸菌飲料、冰淇淋等各類低溫產品的賦香。</p>

應用案例

發(fā)酵乳:

<p>清新爽透的青檸口感，細膩濃稠，富有奶油感的體系，整體口感新穎、清爽，奶香醇厚，開創(chuàng)出國內發(fā)酵乳的一種全新風味。</p>

配料和指標:

<p>-生牛奶、白砂糖、稀奶油、乳清蛋白粉、穩(wěn)定劑、青檸汁、菌種、食用香精</p> <p>-蛋白質3.0%&nbsp; &nbsp; &nbsp;脂肪4.6%</p>

產品賦香:

<p>-AW6020墨西哥青檸香精&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;1.0%</p>

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